Чтобы не быть голословным приведу цифры из моей лётной книжки (у меня тоже все ходы записаны).

Обращаю внимание, что все перечисленные ниже полёты выполнялись при коллективном использовании клубной техники. То есть здесь учтено время подъёмов дельтапланов в гору или возврата к стартовой позиции на лебёдке, а также очереди учлётов на старт. Это для более полного понимания и сравнения эффективности "горного" и "лебёдочного" обучения.
1) Обучение на горке, дельтаклуб МАИ:
29.12.90 - 1 пробежка + 3 подлёта с 1...5м (Трикотажка)
03.01.91 - 5 подлётов с 3...10м (Трикотажка)
09.02.91 - 11 полётов с 5...30м (Трикотажка)
17.02.91 - 4 полёта с 20...30м (Трикотажка)
24.02.91 - 5 полётов с 20...30м (Трикотажка)
13.04.91 - 5 полётов с 20...30м (Трикотажка)
14.04.91 - 9 полётов с 30...40м (Трикотажка)
16.05.91 - 2 полёта с 40м + 1 на параплане (Трикотажка)
19.05.91 - 2 неудачных подлёта с лебёдки, во втором - ЛП (неподцеп, травма) (а/д Тушино)
15.07.91 - 2 полёта со склона ~40м (Юца)
16.07.91 - 1 полёт с "огурца", 70м (Юца)
17.07.91 - 1 полёт с "огурца", 70м (Юца)
18.07.91 - 4 полёта с "огурца", 70м (Юца)
21.07.91 - старт с вершины Юцы, сверху вниз, без парения.
Итого на горках, до старта с вершины: за 7 месяцев - 13 лётных дней, в среднем по 4-5 стартов за день, и ещё один день на лебёдке - 2 старта с грубыми ошибками, ЛП.
(Через 2 года отлетал ещё сезон, парил в ДВП до 3ч и немножко половил ТВП).
2) Затем, через 18 лет, восстановление "с нуля" на скутерной лебёдке, DeltaFly:
26.06.2010 - 15 пробежек (без лебёдки).
02.07.2010 - 3 пробежки (без лебёдки) - прервал тренировку из-за спазма мышцы ноги.
11.07.2010 - 18 пробежек на тяге за тросом и подлётов на 1...2м.
18.07.2010 - 1 пробежка (без лебёдки) - снова спазм мышцы ноги.
24.07.2010 - 4 пробежек (без лебёдки) + 8 подлётов за тросом на 1...5м.
01.08.2010 - 9 подлётов за тросом на 5...10м + 2 затяжки на 30...50м.
07.08.2010 - 1 затяжка на полный трос (~150м), развороты, посадка в цель.
19.08.2010 - старт с вершины Юцы, парение в ДВП 17 минут.
Насчёт ОФП и физухи - первые 4 тренировочных дня начинались с отработки самостраховки: это 5 серий по 10 падений "рыбкой" с каркасом дельтаплана, с разбега, то есть 50 падений в день. И только потом уже переходили к пробежкам и подлётам. На пятый тренировочный день был зачёт - 5 падений с каркасом. Итого, за первые 5 тренировок: 205 таких "падений".
Получается, что примерно за 1.5 месяца "скутерного обучения" - 3 дня я просто бегал с дельтапланом по полю, ещё за 3 дня сделал в среднем по 12 стартов на лебёдке (18+8+11), затем один "зачётный" старт на полную затяжку (в тот день я был занят с новичками, поэтому сам сделал только один полёт в конце дня). После чего приехал на Юцу и сразу стартовал с вершины горы.
Какие выводы делаю лично я:
7 месяцев (ждём ветер на горку) - или 1.5 месяца (лебёдку разматываем под любой ветер)
4-5 стартов с горы в день - или 12 стартов на лебёдке за день
первые старты на лебёдке после обучения на склоне - с проблемами, первые старты с горы после лебёдки - без проблем.
Да, я, конечно, уже имел некий бэкграунд 18-летней давности, и что-то, конечно, осталось в подкорке. Но в 2010 я реально учился заново, начав с пробежек, и отработав всю полную программу первоначалки.